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La « sauce rose » virale sur TikTok est un signe dégoûtant de notre époque

La « sauce rose » virale sur TikTok est un signe dégoûtant de notre époque

Au cours d’une journée moyenne, il est difficile de ne pas faire défiler votre web page TikTok For You et d’être confronté à un déluge de tendances alimentaires qui vous retournent l’estomac. Il y a quelques mois, le public était captivé par la « pizza à la Spokane », une concoction (entièrement inventée) de fromage mozzarella, de fraises et de saumon en preserve ; pas plus tard que le mois dernier, les TikTokers soucieux de leur santé essayaient le “coca sain”, une tendance qui impliquait d’arroser l’eau de Seltz avec du vinaigre balsamique pour soi-disant essayer d’imiter la boisson emblématique (spoiler : ça ne marche pas). Et ne parlons même pas des gens qui font des milk-shakes dans les toilettes pour avoir du poids.

Pourtant, pour un massive éventail de raisons, au cours des derniers jours, une tendance alimentaire s’est imposée à tous : la sauce rose, un produit créé et commercialisé par une femme qui passe par le chef Pii. Connue pour sa concoction brillante aux couleurs de Pepto Bismol, qui contiendrait des ingrédients tels que du pitaya (fruit du dragon), du miel brut et du sel de mer rose de l’Himalaya, la chef Pii a surfé sur la imprecise du succès sur TikTok pendant un sure temps, avec de nombreux utilisateurs ravis de la nouveauté de la sauce, si ce n’est son goût. Pourtant, au cours des dernières semaines, elle a été confrontée à de nombreuses questions sur les ingrédients, l’emballage et la commercialisation de la sauce, provoquant un scandale alimentaire plus vital sur les réseaux sociaux que lorsqu’un himbo Bon Appetit a été appelé pour avoir potentiellement promu le botulisme.

@chef.pii

♬ OMG – Gangster blanc

Au cours du mois dernier, la chef Pii a travaillé dur pour promouvoir sa sauce rose, en l’arrosant de divers aliments et en la vendant 20 $ la bouteille. Et on comprend pourquoi il a tant attiré l’consideration : avec sa teinte éclatante et son emballage d’appât millénaire (qui, selon plus d’un commentateur, ressemble au emblem de l’étiquette rose de Victoria’s Secret), c’est la tendance alimentaire parfaite pour capter l’consideration de un algorithme toujours volage.

Pourtant, au cours des dernières semaines, les questions se sont accumulées sur la promotion du produit, en particulier sur le fait que le chef Pii, qui n’a pas immédiatement répondu à une demande de commentaire, s’est montré réticent à divulguer exactement son goût (dans une vidéo, elle posté, il est comparé à “candy ranch” mais est également classé comme “épicé” ; dans un autre, elle a dit : “Il a son propre goût, si vous voulez le goûter, achetez-le.”). De plus, dans les vidéos postées par les shoppers, la teinte et la consistance de la sauce semblaient quelque peu variables, bien que cela puisse assez facilement être attribué à des changements d’angle ou d’éclairage.

De telles critiques ont cependant atteint leur paroxysme lorsque le créateur @seansvv a publié une vidéo remettant en query des détails sur l’étiquetage de la sauce rose. Alors qu’il a commencé la vidéo en disant qu’il voulait soutenir les entrepreneurs et les propriétaires de petites entreprises, “si quelqu’un tombe malade à trigger de cela, j’ai peur pour la personne qui tombe malade et la personne qui possède cette entreprise”, a-t-il déclaré avant de montrer un Pink Étiquette de la bouteille de sauce qui semble indiquer qu’elle contient 444 parts du produit, à 60 energy par portion d’environ une cuillère à soupe – une quasi impossibilité mathématique.

Sean souligne également que l’étiquette comportait diverses erreurs d’impression, y compris la faute d’orthographe du mot “vinaigre”, et que les détails nutritionnels ne sont pas facilement disponibles sur le website Net – quelque selected qui devrait être logique pour tout entrepreneur alimentaire à inclure, et qui tombe peut-être en deçà des normes d’emballage de la FDA (il y a une étiquette qui montre les ingrédients du produit sur le website, mais vous devez zoomer pour la voir, et elle contient toujours les fautes d’impression signalées par des créateurs comme Sean). En effet, la chef Pii n’a initialement pas inclus d’ingrédients sur l’étiquette, déclarant dans une vidéo en juin que son équipe effectuait «des checks de qualité pour s’assurer que nous vous offrons la meilleure qualité pour avoir un minimal, voire aucune plainte», sans en précisant dans la vidéo précisément quels étaient ces ingrédients.

@seansvv

@slay a une excellente vidéo plongeant dans la sécurité alimentaire et les réglementations pour les produits de longue conservation. #thepinksauce #authorized #shelfstable #preppertok #cottagelaw

♬ son authentic – SEAN [They/Them]

À partir de là, le scepticisme entourant la sauce rose a continué de monter. Un créateur qui avait acheté une bouteille de sauce rose pour lui-même a affirmé que non seulement le produit était mal emballé, mais qu’il sentait «pourri» à l’arrivée et contenait à peine la quantité annoncée de sauce rose. D’autres ont souligné que bien que le chef Pii ait répertorié le lait comme l’un des ingrédients de la sauce rose, l’étiquette ne comportait aucune instruction concernant la réfrigération, et l’étiquette du produit ne semble pas inclure de conservateurs pour éviter la détérioration, comme on pourrait s’y attendre pour la plupart des vinaigrettes.

@jptheworst

il y a quelque selected d’étrange à propos de #pinksauce #thepinksauce

♬ son authentic – The Sauce Boss

@r8ch3ll

#pinksaucereview @PINK SAUCE QUEEN 👑💖🤤

♬ son authentic – Kaylen🤭

Au début, le chef Pii est un peu sur la défensive, déclarant dans une vidéo : “Mes excuses, je ne suis qu’un humain, je ne suis pas parfait” et “c’est une petite entreprise qui évolue vraiment, très vite”. En ce qui concerne l’étiquette, elle a déclaré que les “grammes se sont mélangés à la taille de la portion” sur l’étiquette et qu’il y a 444 grammes de sauce rose par conteneur, et que tous les produits expédiés à l’avenir contiendraient des étiquettes appropriées. Elle a ajouté que bien que son équipe « suive les normes de la FDA », elle est actuellement en « check de laboratoire », ce qui lui permettra de présenter la sauce rose aux magasins. La FDA n’a pas non plus immédiatement répondu à une demande de commentaire, mais elle oblige les fabricants de condiments à s’enregistrer en tant qu’établissement alimentaire et à suivre les directives spécifiques en matière d’étiquetage nutritionnel, conformément à son website Net.

Dans une interview avec le Each day Dot, la chef Pii a abordé certaines des allégations les plus spécifiques concernant la sauce rose, telles que les procédures d’expédition inappropriées, affirmant que les colis avaient été « écrasés » en transit et qu’elle passerait à une autre compagnie maritime. Elle a également déclaré que la sauce rose contenait suffisamment d’brokers de conservation naturels, tels que l’acide citrique et le vinaigre, pour garantir qu’elle pouvait supporter avec succès les voyages à travers le pays, et qu’elle utilisait du lait en poudre à 2 %, et non du lait entier. “Je suppose que quand tu es génial, tu ne peux pas faire d’erreur, mais, je veux dire, ouais. Mon équipe travaille rapidement pour résoudre les problèmes », a-t-elle déclaré. «Nous avons eu quelques retards pour entrer dans notre établissement et des trucs comme ça. Nous avons eu des problèmes de livraison. Cependant, nous travaillons rapidement pour résoudre tous les problèmes.

En effet, une partie de ce qui rend le tollé suscité par Pink Sauce si remarquable est que de nombreux créateurs qui ont commenté prennent soin de reconnaître les difficultés d’être un entrepreneur et un propriétaire de petite entreprise, en particulier en tant que femme de couleur, tout en soulignant les erreurs. fait en cours de route. Certains créateurs sont allés jusqu’à présenter l’histoire comme un exemple du trope Woman Boss devenu fou, ou qu’elle représente l’apothéose de la tradition de l’escroquerie sur les réseaux sociaux. Beaucoup plus possible, cependant, est l’explication easy qu’un propriétaire de petite entreprise, enhardi par un algorithme TikTok suralimenté et un public prêt à adopter les tendances alimentaires étranges et loufoques, a tout simplement grandi trop vite et en paie le prix maintenant en devenant le personnage principal d’aujourd’hui. .

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